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지치는 우리 나라의 강원, 제천 등의 야산에 자생하는 다년생 초본 식물이다. 중국은 하난도를 포함하여 흑룡강, 연변, 하남, 광서, 귀주 등지와 아므르지역, 일본 (구주부터 북해도에 이르는 전지역)에 분포한다. 예로부터 우리 나라, 중국과 일본에서 한약재와 식용색소로 이용되었으나 재배내력에 대한 자세한 기록은 없다. 국내에서는 제천일원에서 소면으로 재배되고 있다.
 형태
지치는 초장이 40∼80cm 정도로 생육이 왕성하면 1m에 달한다. 줄기는 직립하여 분지가 많이 발생하며 2년 생에서는 한 주에서 줄기가 2∼5개 정도로 나온다. 줄기 전체에 굵고 단단한 털이 있다.

 

 

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지치 뿌리

잎은 어긋나며 자루는 없다. 잎몸은 긴 원모양의 피침형으로 길이는 약 6cm이고 너비는 약 1.3cm이며 끝은 뾰족하다. 기부는 쐐기모양이고 가장자리가 밋밋하여 양면이 거친 잔털로 덮여 있다.
꽃은 수상화서이며 6월 중순부터 피기 시작하여 8월까지 개화한다. 꽃의 직경이 4mm 정도로 백색이며 양성화이다.

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지치 꽃

꽃받침은 잎모양으로 양면에 굵은 털이 있고, 짧은 원통모양이며 5개로 깊게 갈라지고 열편은 점차 뾰족해진 모양이다. 꽃잎는 백색이고 끝은 5개로 갈라지고 喉部에 5개의 인편이 있다. 수술은 5개로 화관 중간정도에 착생하며 화사는 짧거나 없다. 암술대는 실모양이고 암술머리가 구형이며 얕게 갈라진다. 자방상위이며 씨방은 4개로 깊게 갈라진다.
종자는 둥근 달걀모양으로 옅은 갈색이며 한 꼬투리에 2∼4개의 종자가 결실된다. 뿌리는 직근성으로 원기둥 모양이며 약간 구부러졌으며 대게 분지하며 겉껍질은 어두운 적자색이다.

 

 

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 주성분 및 이용
지치는 뿌리를 한약재 또는 색소용으로 이용하는데 뿌리에는 acetylshikonin, shikonin, alkannan, isobutyryl- shikonin, β-dimethyl acryloyl shikonin, β-hydroxy isovaloryl shikonin, teracryl shikonin이 함유되어 있다.
약리작용으로는 피임작용을 하는데 뇌하수체 성선자극호르몬 형성의 억제 특히 황체 형성 호르몬을 억제한다. 그리고 항균, 항염증 작용, 항종양효과가 있다. 특히 심장을 강화하고 간기(肝氣)를 완화시키며 어혈을 제거하고 혈액순환을 촉진시킨다. 또한 변비, 혈뇨를 치료한다. 민간에서는 화상, 동상, 수포 등에 외용하며 해열, 이뇨, 피임약으로 쓴다.
국내에서는 지치뿌리를 식용색소로 이용하는데 지치를 이용하여 만드는 증류주인 진도홍주는 수백년 동안 전승되어 오면서 전통주로 자리잡고 있다. 일본에서는 1985년 무렵부터 식용색소인 시코닌을 기내에서 생산하는 기술을 개발하여 화장품의 색소로 이용하고 있다.

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 품질기준 [한약(생약) 규격집, 2000]
자근은 지치과의 지치(Lithospermum erythrorhizon Siebold et Zuccarini)으 뿌리이다.
성상
이 약은 약간 가늘고 긴 방추형으로 간혹 분지되어 있고 6∼10cm, 지름 5∼15mm이다. 바깥면은 어두운 자색∼자갈색을 띠고 피부는 거칠고 얇게 벗겨지기 쉽다. 대부분 꼬인 깊은 세로홈이 있고 때로는 목부까지 이른다. 근두에는 때때로 줄기의 잔경이 붙어 있다.
꺾어지기 쉽고 꺾은 면은 입상이며 빈틈이 많다. 횡단면을시액 확대경으로 볼 때 피부의 바깥쪽은 어두운 자색을 띠고 안쪽의 엷은 갈색의 부분은 불규칙하게 배열되고 목부는 황색에 가깝다. 근두부의 중앙은 때때로 빈틈이 생겨있고 그 주변은 적자색을 띤다. 이 약은 약한 냄새가 있고 맛은 조금 달다.
확인
시험
1) 이 약의 가루 0.5g을 시험관에 넣고 가열할 때 적색의 증기를 내며 관의 위쪽 벽에 응축되어 적갈색의 기름방울이 된다.
2) 이 약의 가루 또는 절편 0.5g에 에탄올 1㎖를 넣어 흔들어 섞어 얻은 적색용액에 수산화 나트륨 시액 1 방울을 넣을 때 액은 청자색으로 변화된다.
회분
11.0% 이하
산불용성회분
3.5% 이하

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 재배환경
추위에는 잘 견디지만 고온다습에 약하여 장마기에 습해로 인해 병에 걸리기 쉽다. 자생지 또는 일부 재배지의 토양을 조사한 결과 석회암지대의 토심이 깊고 물이 잘 빠지는 경사지에서 비교적 양호한 생육을 하고 있는 것으로 관찰되고 있다.
일반 토양에서도 유묘기에서 생육중기까지는 건전한 생육을 보이고 있으나 장마를 지나고 나서부터 병해발생이 심해지고 나중에는 대부분 고사하게 되어 2년이상 재배가 어렵다. 따라서 지치는 반드시 알맞은 토양과 재배환경이 적당한 곳에 재배해야 2년 이상 생육이 가능하고 품질 좋은 지치근을 생산할 수 있다.

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 식물분류 및 품종
우리 나라에는 지치(L. erythrorhizon), 반디지치(L. zollingeri), 개지치(L. arvens)가 분포하며(이창복. 1980. 대한식물도감), 개지치는 2년생으로 지치와 뿌리는 비슷하나 색소가 없다.
중국에는 紫草(L. erythrorhizon, 흑룡강, 길림, 요녕, 하북, 하남, 광서, 귀주, 강소 등지에 분포), 天山紫草(L. tschimganicum, 신강에 분포), 서양지치(L. officinale)가 분포하며, 新藏假紫草(Arnebia enchroma, 신강, 서장, 감숙 등지에 분포), 眞紫草(Onosma paniculatum, 운남. 서장, 사천, 귀주 등지에 분포), 假紫草(Arnebia guttata) 등도 대용식물로 이용되고 있다(김창민 외. 1998. 중약대사전).

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 파종
지치는 종자로 번식하는 식물로 주로 봄에 파종하는데 일본과 같은 남부지역에서는 3월 중순에서 4월 상순이 적기라고 하며 우리 나라에서는 4월 중순부터 5월 상순까지 파종을 하고 있다.
국내에서의 파종적기는 중남부 지역에서는 4월 상순과 중순에 파종한 것이 건근중으로 94∼99kg/10a를 수확하여 수량이 가장 많았다. 이와 같이 지치는 봄에 파종할 경우 4월 상중순 경에 파종하는 것이 유리하다. 종자 소요량은 1∼2kg/10a 정도가 필요하다.
지치 파종기별 생육과 수량 (충북도원,1992)

지치 재배포장 (생육중기)

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육묘이식도 가능하지만 활착율이나 노동력부담을 고려하면 직파하는 것이 실용적이다. 그리고 파종하기 전에 흑색 비닐을 피복하여 재배하는 것이 근장 및 근경이 길고 근중이 양호하여 수량이 증수된다.
 재식밀도
휴간 거리는 30cm가 적합하며 휴간 거리가 좁으면 생육 초기의 잡초 방제에는 좋지만, 개체간의 지나친 경합으로 수량 감소의 결과를 초래한다. 그리고 이랑 너비가 좁으면 각 개체들이 가늘고 연약하게 자란다.
따라서 줄 사이 30cm에 포기사이 10cm가 근장 및 근중이 양호하여 근 수량이 가장 증가되는 편이다.
지치 재식거리별 생육과 수량 (충북도원,1992)

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 시비 및 관리
비료시용은 유기질비료를 주는 것이 바람직하며, 시비량이 많으면 근의 생장은 빠르지만 2년째 생존율이 저하되고 또한 근의 품질이 저하된다. 시비량은 기비(파종하기 전)는 성분량으로 질소 16kg, 인산 7kg, 칼리 12kg을 시용한다. 질소 비료를 너무 과다하게 주면 지상부 생육이 과번무하여 장마기에 도복의 우려가 있으므로 재배지역의 토양에 맞게 시용하여야 한다. 출아 후 초장이 5∼6cm경에 솎음작업을 한다. 발아 후에 강우로 인하여 잎 뒷면에 흙이 붙는 것을 방지하고 여름에 고온피해를 막기 위해 피복을 한다.

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