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by 날개가 있다면 2021. 4. 19.
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머위뿌리효능 및

머위뿌리 끓여먹는법

부작용은?

안녕하세요! 자연담기농장 농부 입니다. 겨울철에 채취한 머위가 효능이 더 좋다는걸 아시나요?

 

 


해독 및 항암작용이 탁월한 머위는 우리나라 전역 습기가 있는 곳에서 무리지어 잘 자라는데요, 집 주변 울타리에서 지역에 따라 3~5월 초가 되면 땅속에서 줄기가 뻗어 오르면서 꽃이 피는데, 굵은 땅속 줄기가 옆으로 뻗으면서 끝에서 잎이 나옵니다. 치아상의 톱니가 있고 전체적으로 꼬부라진 털이 있지요^^
머위는 지역에 따라 '머구','머우'라고도 부르며, 한의학에서는 머위 꽃줄기에 꽃봉오리가 달려 있을 때 채취하여 말린 것을 '관동화'라고 하며 진해거담제로 기침 가래 인후염 폐위 토혈 등에 처방 배합해서 쓰고 있습니다.


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중국에서는 머위를 '봉두채'라고 하며 줄기 뿌리를 해독 거담 등 약용식물로 많이 재배하고 있으며, 서양에서도 민간요법으로 천식에 머위잎을 담배에 섞어서 피우기도 한다고 합니다.
잎자루와 꽃이삭은 나물로 먹기도 하는데요, 잎은 쌈으로 먹고 장아찌를 담가 먹기도 하며 줄기는 나물로 볶아서 먹으면 독특한 향이 건강하게 해주는 느낌을 주는 맛이며 입맛을 돋구어 주기도 합니다. 오늘은 #머위뿌리효능 및 머위의 우리몸에 좋은 효과들에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.


항암작용 및 폐건강에 도움


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우선 머위의 효능으로는 꽃줄기에 꽃봉오리가 달려 있을 때 채취해 말린 것을 #관동화 라고 하는데, 폐를 윤택하게하며, 기침을 멎게 하고 거담작용을 하여 폐질환으로 인해 농혈(피고름 토하는 것)을 고치며 허약한 것을 보호하는 기능이 있다고 합니다. 머위는 항염작용이 있으며 독성이 없으면서, 폴리페놀 등 항암에 도움이 되는 성분이 풍부하여 암세포를 억제하는 효과가 있어 각종 암에 항암효과가 탁월하다고 합니다. 천연 항암제로 암 환자의 통증을 완화하는데 도움이 되고 암세포가 줄어드는 효과를 볼 수 있다고 합니다.
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진통억제에 도움


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머위는 진통효과가 있어 근육통이나 뼈 골절 통증을 완화시키는 작용을 하며 진정작용이 있어 치통에도 머위를 달여 마시면 도움이 된다고 합니다.
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소화기능에 도움

 



머위의 폴리페놀 성분은 소화를 돕고 식욕을 증진시켜주어 육류를 먹을 때 머위를 같이 먹어도 좋고, 춘곤증 해소에도 도움이 되어 소화가 되지 않을 때 즙을 만들어 마셔도 좋습니다.


해독작용


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머위에는 콜린이라는 성분이 있어 몸 안의 독을 제거하고 어혈을 풀어주는 해독작용이 있어 독충에 물렸을때도 도움이 되며, 식중독 증상을 완화시키는 효과도 있다고 하여 염증과 붓기를 가라앉혀 타박상 치료에 도움이 된다고 합니다. 그래서 상처가 났을 때 머위 잎을 찧어 타박상이 있는 곳에 붙이면 빨리 낫는 작용도 한다고 합니다.​

골다공증 예방 및 심혈관계 건강에 도움


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머위에는 비타민A 등 비타민류가 함유되어 있고 칼슘성분이 많은 알칼리성 식품으로 골다공증 예방에도 도움이 되고, 성장기 어린이 뼈 건강에도 좋습니다.
또한 머위는 베타카로틴이 풍부해 혈관 내 콜레스테롤을 배출하여 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등과 같은 심혈관계 질환을 예방하는데요, 머위를 식이섬유와 불포화지방산이 많은 들깨와 함께 먹으면 그 효과가 더욱 좋다고 합니다.
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장 건강 및 다이어트에 도움

머위는 식이섬유가 풍부해서 변비를 해소하고 숙변을 배출하여 장건강에 좋으며, 각종 비타민과 칼슘, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있으며 포만감을 느끼게 해주고 100g중 27kcal로 칼로리가 낮아 다이어트에 좋습니다.
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간 건강에 도움



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머위는 간염이나 간경화 등 각종 간 질환에 좋은 효과가 있으며, 머위 뿌리를 달여서 먹으면 숙취해소에도 도움이되어 체내에 쌓여있는 노폐물과 독소들을 배출하고 이뇨작용도 있어 머위 뿌리를 끓여서 차로 마셔주면 숙취 해소 효과가 있다고 합니다.
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혈관계질환 예방 및 이뇨작용에 도움



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머위뿌리는 혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 배출하여 고지혈증이나 동맥경화 등과 같은 혈관계 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 머위뿌리는 비타민과 미네랄이 풍부한 알카리성 식품으로 산성체질을 중화시켜 두통을 완화시키고, 이뇨작용이 있어 머위뿌리를 깨끗하게 씻어서 말린 다음 차로 끓여 마셔도 좋고, 뿌리를 캐서 물에 깨끗하게 씻어 생것으로 믹서기에 갈아 즙을 내어 마셔도 좋다고 합니다.
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